豚 | Buta

私の祖父母は新潟県燕市で、笠原精肉店という肉屋を経営していた。

祖父が豚の頭を解体し、肉を切る姿は幼少の頃から日常の光景であった。

母親が野菜を切る姿と同じように、特に意識するものではなかった。

それから年月を経て、神奈川県厚木市にある写真の大学に進学することになった。

大学のキャンパスは、日によっては養豚場の臭いが鼻を突くような立地にあった。

その臭いは決して心地よいと言えるものではないが、どこか懐かしさを感じた。

私は自ずとその臭いに誘われるように、カメラを持って養豚場に行っていた。

そこには未知の光景が広がっていた。

幼少の頃から豚＝豚肉として刷り込まれていたものが、

実は生きているという当たり前のことを初めて実感したのである。

初めは豚のインパクトに圧倒されてばかりだったが、撮影を重ねて行くにつれて

豚の営みの中に人の営みが見えてくるようになっていった。

ひいては私の家族や自分自身までもが垣間見えるようになってきたのである。

豚は生まれて来る理由も分からぬまま、生後6ヶ月で肉にされる。

私はなぜ人として生まれ、精肉店の孫として育ち、故郷から遠く離れた地で豚を撮影することになったのか。

理由は分からないが、きっと豚と同じように決められた運命だったに違いない。

渡辺一城

My grandparents ran a butcher shop named Kasahara in the town of Tsubame, in Niigata Prefecture.

From a young age I watched my grandfather removing pigs’ heads and cutting their meat.

It was as mundane and common as seeing my mother cut vegetables.

Years later I wanted to study photography and ended up at a university in Atsugi, in Kanagawa Prefecture near Yokohama.

On campus you could clearly sense the smell that wafted in from a nearby pig farm.

Though you could hardly call it pleasant, to me this odor was somehow nostalgic.

Drawn there almost intuitively, I took my camera and began visiting this farm, discovering a sight I had never seen before.

Given the circumstances I grew up in, I had always taken for granted that pig equals pork.

Now, for the first time, I consciously realized that pigs are also living creatures.

The spectacle overwhelmed me at first, but as I continued to take pictures,

I began to notice human life reflected in the lives and personalities of these animals.

Eventually, I even saw glimpses of my family and of myself.

A pig doesn’t understand the reason why it is born, but it will become meat at six months of age.

Why did I come to be born a human being, a butcher’s grandson who would wind up photographing pigs far from his hometown?

I don’t understand the reason, but I believe destiny chose me the same way it chose the fate of those pigs.

Kazuki Watanave